Vynechanie raňajok alebo obeda – častý zlozvyk dnešnej doby. Dôvod je jasný, málo času. V práci sa na nás navalia povinnosti a čas na obedovú pauzu sa vytratí s prvým otvorením počítača. Niekto by si mohol povedať, veď o nič nejde. Ak sa však vynechávanie jedla v priebehu dňa stane pravidelnou záležitosťou, mali by sme spozornieť. Vynechaním obeda si totiž koledujeme o podráždenosť, únavu a zníženú výkonnosť.

 

Ideálnym riešením je obedovať pravidelne a zdravo. Ako to docieliť? Efektívnym plánovaním!

 

Návyky pod drobnohľadom

Prvým a veľmi dôležitým krokom je preskúmanie vlastného životného štýlu. Skúste si jeden alebo viac dní zapisovať, aké máte stravovacie návyky. O niektorých ste možno ani nevedeli a prekvapia vás. Jete tesne pred spaním, jete málo alebo naopak veľa? A čo pitný režim, dodržiavate ho? V momente, keď zmapujete vaše dobré zvyky i nešváry, môžete začať s ďalším krokom, ktorým je plánovanie.

 

Jedálny lístok na celý týždeň

Fáza plánovania začína ideálne „rozpisom“ jedál na celý týždeň. Iste si pamätáte kultový film Pelíšky a pána Šebka, ktorého stvárnil Miroslav Donutil. Jeho jedálne lístky na celý týždeň na nástenke rozčuľovali členov filmovej rodiny, ale čo sa týka jedla, môžeme si ho s troškou nadsádzky vziať za príklad. Uvedomenie si, kedy, čo a v akom množstve budeme jesť, je alfou a omegou vyváženého a zdravého jedálneho lístka.

 

Jedlo na nasledujúci týždeň si spíšte, nájdite recepty a vyberte sa nakupovať. Vyhnete sa tak nadbytočnému zásobovaniu, pretože v momente, keď do obchodu vyrazíte s jasným plánom, nebudete zbytočne nakupovať sladkosti ani holdovať iným potravinovým nerestiam. Ak sa obávate, že na prípravu jedál nemáte čas, inšpirujte sa rýchlymi receptami STOBklubu, ktoré vám nezaberú ani dvadsať minút. Skúsiť môžete napríklad kuskus s tuniakom a cícerom.

 

Poraďte sa s internetom

Každý začiatok je náročný. Nie div, že sa môžete cítiť stratení. Inšpirácia pomaly, ale isto, dochádza a my sa zakrátko môžeme ocitnúť v slepej uličke plnej homogénnych jedál na jedno kopyto. Pomocníkom môže byť internet, na ktorom nájdete užitočné rady odborníkov a ďalšie recepty. Poradiť sa môžete aj s niekým, kto je v rovnakej koži ako vy alebo s niekým, kto si procesom plánovania už prešiel.

 

Škatuľková diéta na začiatok

Ak necítite, že by ste si zvládli každý deň pripraviť jedlo do práce, môžete skúsiť tzv. krabičkovú diétu. Pri nej vám na mieru navrhnú počet a zloženie jedál, ktoré vám môžu priviezť až domov. Rovnako pri receptoch z internetu by ste aj tu mali dôverovať, ale preverovať a vyberať škatuľky od osvedčených firiem, pri ktorých si budete istí, že dostávate správnu veľkosť porcie s vyváženým pomerom živín a dostatočným množstvom zeleniny.

 

Okrem úspory času má táto služba aj ďalšiu výhodu – možno vás naučí, podľa akých receptov a v akej miere si môžete jedlo pripravovať, a inšpiruje vás pri samostatnej kulinárskej činnosti.

 

Najdôležitejším krokom je však odhodlanie začať. Skúste si v nedeľu popoludní vyhradiť hodinu času a pripravte si zdravé jedlo na zvyšok pracovného týždňa. Ušetríte a popritom budete mať aj skvelý pocit!